「私の好きな手仕事」
【98】12月の手仕事、畑仕事
12月の畑の作業は収穫です。
今の畑は北側から①ネギ②人参③スティックセニョール・カリフラワー
④キャベツ・ブロッコリー⑤赤カブ・ルッコラ・ミズナ・ホウレンソウ・
シュンギク⑥ハクサイ⑦サトイモ⑧ダイコン４種と８列がほとんど収穫期を
迎えています。
ネギは土盛りを続けて白い部分が長く太くできました。
可愛い赤カブ。
ミズナとホウレンソウ。
４種の大根のうち聖護院大根（直径15cm）は小ぶり。
里芋は地上部は枯れていますが土中にどっさり小芋が出来ているはず。
例年に比べ今年のブロッコリーとカリフラワーが不作。
不出来なブロッコリー、お正月に間に合うでしょうか。
そしてハクサイはぎっしり巻き上がるにはもう少々時間がかかりそう。
農業はなかなか思ったようにはゆかないということが良くわかります。
それでも売るわけではないから素人農業は気楽なものです。形はどうあれ
大きくても小さくても新鮮が１番、味良し、多分栄養価も市販のものより
高いはず。
全種類がこれからお正月用までと有効に使えます。
親戚やご近所さんにもプレゼントして喜んでいただいている事（自己満足）と
思います。
この後来年1月の末までに全部の作物を収穫し、堆肥バケツ８杯とヌカ１袋を
全体に撒いて良くすき込んで１年間の農業体験の終了となります。
ホウキグサの箒
ホウキグサ（箒草）＝コキアを知っていますか?
コキアの実がトンブリ（畑のキャビアと呼ばれます）です。
先日その枯れ木が手に入りました。
昔はこの枯れ木を使ってホウキを作ったと聞き、実際に作ってみました。
これが箒草の枯れ木です。高さ1.2 m幅1.0m、根っこ付きです。
枝を落とし形よく揃えます。
それを針金で束ねます。
あっという間に箒の出来上がり。
実に使いやすくびっくりです。
上の持ち手が根っこです。おためしください。
